La botrytis, o moho gris como se conoce por los cultivadores, es un hongo que produce una infección en las plantas. Por un lado causa una podredumbre de los cogollos además de dispersar una gran cantidad de esporas de color grisáceo. Para evitar esta enfermedad, tenemos que mantener nuestro cultivo bien ventilado, con una humedad relativamente baja al igual que la temperatura. Y a pesar de lo anterior, tenemos que tener un especial cuidado con las plagas de insectos, y en especial, la oruga. Ya que si la planta presenta heridas, el hongo se puede aprovechar de ellas para iniciar la infección.